Процесс загрузки

Конвекционная печь КЭП-10П


Артикул: 309353
Abat

Печь конвекционная Abat КЭП-10П


Конвекционная печь Abat КЭП-10П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентиляторя
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 15,5 кВт​
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
    • ТЭНы: 5 кВт
  • Расход воды: 3,5 л
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 3

Характеристики

Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Противень
600х400 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Управление
электронное
Температурный режим
270 °С
Пароувлажнение
Есть
Ширина
865 мм
Глубина
930 мм
Высота
1140 мм
Вес (без упаковки)
120 кг
Страна производства
Россия
Потребляемая
15,5 кВт​
Лампа освещения
2х 0,025 кВт
Электродвигатель вентилятора
2х 0,12 кВт
ТЭНы
5 кВт
Расход воды
3,5 л
Время разогрева камеры до 240 °С
8 мин.
Диаметр вентилятора
200 мм
Количество ТЭНов
3

Распродажа